MeArogyam Health News Telugu - MeArogyam.com
  • Home
  • అందం-ఆరోగ్యం
  • ఆయుర్వేదం
  • ఫిట్‌నెస్
  • ఆరోగ్య చిట్కాలు
  • రిలేషన్ షిప్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • వంటకాలు
MeArogyam Health News Telugu - MeArogyam.com
Home Food Recipes

Chicken Pickle Recipe : చికెన్ నిలవ పచ్చడి.. ఆంధ్ర స్టైల్ చికెన్ పచ్చడి.. ఇంట్లోనే ఈజీగా చేసుకోవచ్చు.. వేడివేడి అన్నంలో టేస్ట్ అదిరిపొద్ది..!

mearogyam by mearogyam
April 14, 2023

Chicken Pickle Recipe :  చికెన్ నిలవ పచ్చడి… ఆంధ్ర స్టైల్ చికెన్ పచ్చడి చాలా ఈజీ, సింపుల్ ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు.. ఈ పచ్చడి కనీసం మూడు, నాలుగు నెలలు నిలవ ఉంటుంది. ఈ పచ్చడితో అన్నం తింటే కంచాలు కంచాలు లాగించేస్తారు అంత బాగుంటుంది. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం ఒకసారి మీరు కూడా ట్రై చేయండి. చికెన్ నిలవ పచ్చడిని చపాతీలో గానీ, పరోటా లేదా పూరిలో కలుపుకుని తింటే టేస్ట్ అద్భుతంగా ఉంటుంది. అంతేకాదు.. వేడి వేడి అన్నంతో పాటు జొన్న రొట్టెలు, రాగి సంకటితో కలిపి ఈ చికెన్ పచ్చడిని తిన్నారంటే ఆహా ఏమి రుచి అనకుండా ఉండలేరు..

కావలసిన పదార్థాలు… చికెన్ 1 కేజీ, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు 60 గ్రాములు, నూనె ఆఫ్ కేజీ, కారం 50గ్రాములు, ఉప్పు 50గ్రాములు, మెంతుపొడి 1టేబుల్ స్పూన్, పసుపు 1టేబుల్ స్పూన్, ధనియాల పొడి,  నిమ్మరసం 1/3 కప్పు

తయారీ విధానం... ముందుగా శుభ్రం చేసుకున్న ఒక కేజీ చికెన్ నాన్ స్టిక్ కళాయి పెట్టి చికెన్ వేసి ఒక టీ స్పూన్ ఉప్పు, హాఫ్ టీ స్పూన్ పసుపు వేసి ఫ్లేమ్ లో ఉంచి చికెన్ లో ఉన్న వాటర్ అంతా పోయే వరకు మధ్య మధ్యలో కలుపుతూ ఉడికించాలి. చికెన్ అడుగంటుతుంది నాన్ స్టిక్ కళాయి అయితే మంచిది. మరోవైపు మందంగా ఉన్న కళాయి పెట్టుకుని నూనె ఆఫ్ కేజీ డీప్ ఫ్రైకి సరిపోయేంత నూనె పోసి వేడి అయిన తర్వాత ఉడికించిన చికెన్ ముక్కలను నూనెలో వేసి ముక్కలు గలగల అని అంతవరకు ఫ్రై చేసుకోండి. చికెన్ ముక్కలు అస్సలు వాటర్ ఉండకూడదు.

chicken pickle recipe in telugu
chicken pickle recipe in telugu

క్రిస్పీగా ఉండాలి. ఆ తర్వాత బాగా ఫ్రై అయిన చికెన్ ముక్కలను పక్కన పెట్టుకోవాలి. అందులో అరకప్పు అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చివాసన పోయేంత వరకు వేయించుకోవాలి. అల్లం పచ్చివాసన పోకపోతే పచ్చడి నిలవ ఉండదు రుచిగా ఉండదు.. ఇప్పుడు ముందుగా ఫ్రై చేసుకున్న చికెన్ ముక్కలు అందులో వేసుకోవాలి. మీడియం ఫ్లేమ్ లో ఉంచి చికెన్ ని ఫ్రై చేయాలి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెంతుపొడి, ధనియాల పొడి ఆప్షనల్..రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి మూడు నిమిషాలు బాగా వేయించుకోవాలి. కనీసం 50 గ్రాములు ఉప్పు పడుతుంది.50 గ్రాముల కారం వేసి బాగా కలపాలి.

నూనె పైకి తేలినంతవరకు ఉడికించండి. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆఫ్ చేసి చికెన్ పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత ముప్పావు కప్పు నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి. కానీ ఒక గాజు సీసాలో నిలువ చేసుకోండి. ఈ పచ్చడి రెండు రోజుల తర్వాత చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఈ పచ్చడి తిన్న రోజున బాగా వేడి చేస్తుంది. కాబట్టి ఒక గ్లాసు మజ్జిగ తాగండి. హెల్దిగా ఉండండి.. అంతే అండి ఎంతో రుచికరమైన చికెన్ పచ్చడి రెడీ..

Read Also : Chicken Fry Recipes : చికెన్ ప్రై.. మీ ఇంట్లో ఇలా చేయండి.. ఎవరికైనా నచ్చుతుంది.. మిగల్చకుండా తినేస్తారు.. అంత టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Tags: Chicken PickleChicken Pickle Recipeఆంధ్ర స్టైల్ చికెన్ పచ్చడిచికెన్ నిలవ పచ్చడి
Previous Post

Jonna Pindi Vada : జొన్న పిండితో ఆరోగ్యకరమైన జొన్న వడలు.. ఇలా చేశారంటే ఎంతో టేస్టీగా వస్తాయి.. ఓసారి ట్రై చేయండి..!

Next Post

Gastric Problems : ఎసిడిటీ, గ్యాస్, మలబద్దకానికి ఇంట్లోనే పర్మినెంట్ వైద్యం.. మందులతో పనిలేదు.. అద్భుతమైన రెమిడీ..!

Related Posts

Anjeer Health Benefits in telugu
Health Tips

Anjeer : అంజీర్ పండ్లలో అసలు రహస్యమిదే..!

7 Amazing Things that Happen if You Eat MANGOES in Telugu
Health Tips

Mango Health Benefits : మామిడి పండ్లు మాత్రమే కాదు, కాయలు తింటే ఏంలాభం!

Atibala-plant-Atibala-plant-benefits in telugu
Ayurvedam

Atibala plant Benefits : అతిబల మొక్క వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..

aloo garlic curry in telugu
Food Recipes

Aloo curry : ఈ సీజన్ లో రైస్ రోటి లోకి అద్ధిరిపోయే మళ్ళీ మళ్ళీ తినాలనిపించేలా ఆలూతో ఇలా ఓసారి ట్రైచేయండి.

Sky Fruit health Benefits in Telugu
Health Tips

Sky Fruit : ఈ ఫ్రూట్ తింటే మధుమేహం పరార్.. ఆయుర్వేదంలో దివ్యౌషధం…

Graha Dosha Nivarana Remedies in telugu
Latest

Graha Dosha Nivarana : స్త్రీ శాపం, ఆర్థిక, ఆరోగ్య, కుటుంబ సమస్యలు, గ్రహణ దోషాల పరిహారానికి ఈ దానం చేసి ఈ మంత్రం పఠించండి..

Leave Comment

TODAY TOP NEWS

  • Latest
Anjeer Health Benefits in telugu

Anjeer : అంజీర్ పండ్లలో అసలు రహస్యమిదే..!

by mearogyam

7 Amazing Things that Happen if You Eat MANGOES in Telugu

Mango Health Benefits : మామిడి పండ్లు మాత్రమే కాదు, కాయలు తింటే ఏంలాభం!

by mearogyam

Atibala-plant-Atibala-plant-benefits in telugu

Atibala plant Benefits : అతిబల మొక్క వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..

by mearogyam

aloo garlic curry in telugu

Aloo curry : ఈ సీజన్ లో రైస్ రోటి లోకి అద్ధిరిపోయే మళ్ళీ మళ్ళీ తినాలనిపించేలా ఆలూతో ఇలా ఓసారి ట్రైచేయండి.

by mearogyam

Sky Fruit health Benefits in Telugu

Sky Fruit : ఈ ఫ్రూట్ తింటే మధుమేహం పరార్.. ఆయుర్వేదంలో దివ్యౌషధం…

by mearogyam

Graha Dosha Nivarana Remedies in telugu

Graha Dosha Nivarana : స్త్రీ శాపం, ఆర్థిక, ఆరోగ్య, కుటుంబ సమస్యలు, గ్రహణ దోషాల పరిహారానికి ఈ దానం చేసి ఈ మంత్రం పఠించండి..

by mearogyam

Sunday Surya Mantras Remedies in Telugu

Surya Bhagavan : ఆదివారమున ఇలా చేసి ఈ మంత్రాన్ని జపిస్తే జాతకంలో రవి బలం పెరిగి ఉద్యోగ, వ్యాపార రంగాల్లో మెరుగుపడతారు…

by mearogyam

.Mithuna Rasi Phalalu November Month Horoscope 2024 in telugu

Horoscope 2024 : మిథున రాశి వారికి ఈ సంవత్సరం ఎలా ఉంటుంది?

by mearogyam

Guru Dattatreya

Guru Dattatreya : గురువారం దత్తాత్రేయున్ని, అనగాదేవి ని ఇలా అర్చన చేస్తే గురుగ్రహదోషం ,గతజన్మ పాపాల దోషాలు తొలగుతాయి….

by mearogyam

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2023 Mearogyam - All Rights Reserved - Mearogyam News

No Result
View All Result
  • Home
  • అందం-ఆరోగ్యం
  • ఆయుర్వేదం
  • ఫిట్‌నెస్
  • ఆరోగ్య చిట్కాలు
  • రిలేషన్ షిప్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • వంటకాలు

© 2023 Mearogyam - All Rights Reserved - Mearogyam News